Морковь во время беременности: польза и противопоказания

морковь при беременности

Овощи с витамином А крайне необходимы для растущего организма. Значение моркови при беременности: в 1-ом, 2-ом и 3-ем триместрах рассмотрим в данном материале, а также ознакомимся с основными противопоказаниями и свойствами продукта.

Польза

Свежий корнеплод богат многими полезными веществами. В двулетнем растении содержатся элементы, которые в народной медицине являются незаменимыми. Растительный продукт активно применяется в кулинарии и косметологии. Итак, посмотрим, чем полезна сырая морковка:

  • каротин влияет на зрительные органы;
  • фолиевая кислота, которая особенно необходима в 1 триместре беременности;
  • витамины В, С, РР;
  • улучшает рост волос, ногтей, стабилизирует работу ЖКТ.

Польза свежей сырой моркови неоспорима. Многим беременным хочется сладкого морковного сока. Конечно, фреш не стоит употреблять в чистом виде. Можно смешать соки: например, с яблочным. Если говорить о проваренной овощной жидкости, то сок насыщает организм полезными компонентами. Девушки для загара пьют сутра 1 стакан сока, что придает коже шоколадного оттенка, естественно, после солнечных ванн. Сок способствует восстановлению волос и ногтей.

В больших количествах соки из моркови отрицательными свойствами влияют на желудок.

Вред

Многие считают, что корнеплод не может обладать противопоказаниями. Однако в некоторых случаях свойства овоща, как свежего, так и отварного, способны сыграть злую шутку. Итак, кому и когда нельзя кушать сочный витаминный продукт:

  • личная непереносимость;
  • заболевания желудка;
  • проблемы с желчевыводящими каналами.

Обратите внимание! Корнеплоды, напичканные химикатами, способны спровоцировать отравление!

Рецепты

Во время беременности мамочки тщательно контролируют меню. И это следует делать во всех триместрах, ведь беременность – самое уязвимое состояние женщины. Итак, приготовим витаминное блюдо:

  • 1 свежая тертая морковка;
  • полстакана чищеных грецких орехов;
  • 2 столовых ложки меда.

Все ингредиенты перемешиваются. Предложенное блюдо обладает «волшебными» свойствами в хорошем смысле.

Обратите внимание на составляющие рецепта. Некоторые из них провоцируют аллергию. Поэтому при личной непереносимости орехов или меда, следует отказаться от блюда. Мед можно заменить сметаной. Орехи – зеленью, семечками или другим продуктом.

І триместр – срок, когда женщину тянет не только на солененькое, но и сладкое. Бытует мнение, что если беременная становится сладкоежкой, то у нее родится девочка. Достоверность сказанного научно не доказана, хотя некоторые медики уверены, что женские хромосомы приводят к пристрастию к сладостям. К сожалению, мамочек ограничивают в десертах. Но с этому тортику противопоказаний нет, за исключением здоровья и индивидуальной непереносимостью некоторых продуктов.

Рецепт торта

  • 2 мелко натертых спелых моркови;
  • 2 яйца;
  • полстакана сахарного порошка;
  • полстакана муки;
  • пол чайной ложки соды (разрыхлитель стараемся не использовать);
  • растительное масло для смазки сковороды.

Натертые овощи засыпаем сахаром, размешиваем и придавливаем. Отставляем в сторону, нам нужно, чтобы появился сок в чашке. Теперь взбиваем яйца, которые выливаем к сахару и корнеплоду. Добавляем соду. Мука сыпется в последнюю очередь. Тщательно размешиваем кашицу. На смазанную сковороду или форму выкладываем полученное тесто и отправляем в духовой шкаф. Через 30 минут – тортик готов!

Предложенный бисквит можно употреблять на всех сроках, даже после родов в период лактации. Домашние пироги в адекватных количествах вреда не представляют. Чего нельзя сказать о магазинных готовых продуктах, куда добавляется крахмал, синтетические вещества, красители.

Комментарий врача

Комментарий врача Иванова Ваислиса Петровна, врач высшей категории

Значимость этих проблем настолько очевидна, что дальнейшее развитие различных форм деятельности обеспечивает широкому кругу (специалистов) участие в формировании форм развития. Разнообразный и богатый опыт новая модель организационной деятельности влечет за собой процесс внедрения и модернизации направлений прогрессивного развития. Идейные соображения высшего порядка, а также реализация намеченных плановых заданий позволяет оценить значение позиций, занимаемых участниками в отношении поставленных задач.

Наталья

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *