Сладкое и мучное во время беременности: что нужно знать

Мучное при беременности

В нашей статье мы выясним, почему будущих мамочек постоянно тянет съесть что-нибудь вкусненькое, и какие сладости им разрешены во время беременности.

Почему очень хочется сладкого

В организме девушки на момент беременности наблюдается острая нехватка полезных веществ и микроэлементов, и он начинает их восполнять глюкозой. Иногда, из-за нехватки кальция, возникает желание съесть что-нибудь сладкое или мучное. Если Вы попробуете употреблять ежедневно те продукты, которые содержат кальций (петрушка, молочная продукция), то желание есть много сладостей  и мучного отпадёт. Шоколадки и тортики способны поднимать настроение из-за того, что в них находится много эндорфинов, так называемых гормонов счастья. Естественно, будущим мамочкам хочется быть всегда в хорошем настроении и не грустить, и поэтому, они обычно идут на кухню в поиске очередного пирожного или конфет.

Помните одно золотое правило – счастье не в еде (к беременным относится в первую очередь) и нужно искать повод для хорошего настроения не в булочках, а например,в близких людях, в своём хобби, путешествиях, прогулках.

Рецепт творожного бананового тортика

Что нам потребуется:

  • 4 столовых ложки муки;
  • 5 бананов;
  • 250 грамм творога;
  • 200 грамм сахара;
  • 5 яиц;
  • 200 грамм сметаны;
  • соль на кончике ножа.

Как готовить:

Творог и бананы нужно смешать до однородной массы. Добавьте муки, яиц, сметаны, сахара и соли. Все ингредиенты хорошо смешиваем или взбиваем с помощью миксера. Форму для выпечки смажьте небольшим количеством масла, вылейте тесто и выпекайте при 180-ти градусах 1 час. Творожный тортик украшаем ягодами или кокосовой стружкой (по желанию) и ставим в холодильник на 3 часа.

Полезные сладости во время беременности

  1. Сухофрукты, а именно, можно не ограничивать себя в черносливе, изюме, кураге, пастиле из яблок. Всё это содержит в себе большое количество пектинов, клетчатки, витаминов и антиоксидантов. Их можно есть с чаем вместо тортов и пряников, добавлять в десерты.
  2. Мёд – прекрасная замена сахару, но будьте осторожными, так как чрезмерное употребление может вызвать аллергическую реакцию и употреблять его нужно в малых количествах.
  3. Зефир и мармелад являются отличным дополнением к завтраку. Советуем выбирать те, которые были приготовлены по классическому рецепту, без консервантов и красителей. Можно сделать такое лакомство и дома (ниже Вы найдёте рецепт домашнего зефира).
  4. Горький шоколад. Горький шоколад тоже является полезным, но только в небольшом количестве. 3 дольки в день Вам вполне хватит, чтобы Вы удовлетворили желание и не навредили будущему ребёнку.
  5. Фрукты и ягоды. Их можно есть практически в любом количестве (кроме некоторых).Делайте всевозможные фруктовые и ягодные коктейли, свежевыжатые соки и фруктовые салаты.

Специалисты советуют во втором триместре отказаться от употребления мучного и сладкого.

Хлебобулочные изделия ограничьте до минимума, а лучше - выбирайте хлеб и булочки из грубого помола.

Рецепт домашнего зефира с ягодным желе

Нам потребуется:

  • 1 пачка ягодного желе;
  • 1 пачка желатина;
  • 150 грамм сахара;
  • 20 грамм сахарной пудры

Как готовить:

Нужно залить ягодное желе стаканом тёплой воды,размешать и оставить на 15 минут. В миске необходимо залить желатин водой и оставить набухать. Ставим смесь на медленный огонь, добавляем сахар и перемешиваем.После закипания снимаем с плиты. Охлаждаем до комнатной температуры. Добавляем в сахарную смесь набухший желатин и взбиваем миксером 20 минут до густой белой массы. Берём формочку для запекания, застилаем специальной бумагой,  смазываем маслом и выливаем туда массу. Оставляем зефир на 1 день в холодильнике и после, разрезаем ножом, обсыпаем каждый кусок сахарной пудрой. Домашний зефир с ягодным желе готов.

Советы диетологов

Диетологи рекомендуют девушкам во время беременности соблюдать такие простые правила:

  1. нужно плотно завтракать (кашей с сухофруктами, свежевыжатым соком, творогом);
  2. есть часто и понемногу, для перекуса использовать яблоки или сыр;
  3. не переедать, следить за объёмом порции;
  4. стараться не «заедать» плохое настроение сладким и мучным.

Научитесь готовить полезные «вкусности»: домашнюю пастилу, йогуртовое мороженое, ягодное желе и многое другое. Эти блюда будут радовать Вас разнообразным вкусом.

Напоследок хотим сказать: больше общайтесь с близкими людьми, ходите на плавание, йогу, рисуйте, пойте и тогда Вы забудете об ограничениях надолго!

Комментарий врача

Комментарий врача Иванова Ваислиса Петровна, врач высшей категории

Значимость этих проблем настолько очевидна, что дальнейшее развитие различных форм деятельности обеспечивает широкому кругу (специалистов) участие в формировании форм развития. Разнообразный и богатый опыт новая модель организационной деятельности влечет за собой процесс внедрения и модернизации направлений прогрессивного развития. Идейные соображения высшего порядка, а также реализация намеченных плановых заданий позволяет оценить значение позиций, занимаемых участниками в отношении поставленных задач.

Наталья

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *