Рыба для беременных: можно, но очень осторожно

рыба при беременности

В данной статье мы расскажем о том, какую можно есть во время беременности, а какую не желательно.

Полезна ли рыба беременным

Если Вы беременна в Вашем меню не должно быть рыбы-меч или акулы, потому что такой вид содержит в себе большую концентрацию ртути, и она способна негативно влиять на нервную систему будущего ребёнка.

Естественно, вся рыба способна накапливать вредные вещества. Но именно этот вид не нужно употреблять во время вынашивания, так как самая  высокая концентрации металлов находится именно в них.

Есть и такой вид рыбы, который должен непременно быть в рационе беременной, а конкретнее, который содержит в себе много полезного для Вас и будущего малыша. Сюда можно отнести лосось, форель, сардину, кильку и селёдку. Специалисты во время беременности разрешают есть её 2 раза в неделю.

В тунце содержится намного больше ртути, чем в других, так что не забывайте о норме - 2 стейка из тунца в 7 - 10 дней. Консервированный тунец можно употреблять чаще, потому что он не считается жирным из-за консервации.

Рецепт: Форель на овощной подушке

Нам потребуется: форель -1 штука;

  • помидоры черри - 10 штук;
  • морковь - 3 штуки;
  • зелёный лук;
  • чеснок - 3 зубчика

Овощи нужно нарезать небольшими пластинками и сложить на обмазанный подсолнечным маслом противень. Добавьте любую приправу. Разогрейте духовку до 180 градусов и затем поставьте овощи запекаться на 20 минут.

Натрите форель специями. Когда овощи будут готовые, положите сверху них филе и засуньте обратно в духовку. Блюдо должно запекаться 10 минут.

Ограничить употребление рыбы во время беременности нужно потомуона содержит в себе опасные вещества диоксин, полихлорированныйбифенил и ртуть.

Рецепт рыбы по - китайски

Нам потребуется:

  • филе лосося  - 2 штуки,
  • кокосовое молоко - 100 мл,
  • лимон - 1 штука;
  • чеснок - 3 зубчики,
  • кинза - 2 пучка,
  • подсолнечное масло -4 столовые ложки.

Лосося нужно очистить, хорошенько промыть и высушить. Приготовьте сначала соус. Для этого нужно мелко порезать кинзу и пустить чеснок под пресс. В глубокую чашку добавьте кинзу, чеснок и сок половины лимона. Перемешайте и добавьте кокосовое молоко. После этого, натрите филе специями. Противень смажьте подсолнечным маслом, выложите на него лосося и полейте соусом.  Половину соуса оставьте для подачи. Запекайте в разогретой духовке полчаса. Подавайте готовое блюдо с тем соусом, который остался.

То, что оказывается, можно есть:

  1. Суши. Многие девушки стараются не злоупотреблять ими во время беременности, потому что они уверены в том, что сырой вид содержит в себе кучу паразитов и других вредоносных бактерий. Но нужно заметить, что это совсем не так. Если Вы любительница японской кухни и постоянно хотите есть суши – смело ешьте их и не опасайтесь за здоровье. Дело в том, что необработанная продукция  подвергается предварительной заморозке, и она становится абсолютно не опасной для употребления.
  2. Копчёную рыбу. Процесс копчения способен уничтожить вредоносные паразиты и бактерии в сыром виде, и поэтому риск отравиться при употреблении настолько низкий, что специалисты Министерства здравоохранения Америки абсолютно уверены, что она не опасна и её можно есть во время беременности.

Но нужно быть крайне осторожной при выборе рыбы и покупать её  советуем исключительно в проверенных магазинах и рынках. Храните её как положено - в холодильнике и съесть её желательно в течение 2 - х дней.

Надеемся, что наша статья окажется Вам полезной!

Комментарий врача

Комментарий врача Иванова Ваислиса Петровна, врач высшей категории

Значимость этих проблем настолько очевидна, что дальнейшее развитие различных форм деятельности обеспечивает широкому кругу (специалистов) участие в формировании форм развития. Разнообразный и богатый опыт новая модель организационной деятельности влечет за собой процесс внедрения и модернизации направлений прогрессивного развития. Идейные соображения высшего порядка, а также реализация намеченных плановых заданий позволяет оценить значение позиций, занимаемых участниками в отношении поставленных задач.

Наталья

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *